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- Milk, Lactose
Planche de fromage AOP 1KG
1000 g
Plateaux repas
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- Milk, Lactose
Planche de fromage AOP 700GR
48H AVANT 12H
700 g
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- Sulfur dioxide, Sulfites
Planche de charcuterie fine 600GR
48H AVANT 12H
600 g
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGGIE - MILLEFEUILLE- JETABLE
Entrée : royale celeri rave, champignon comte & noix Plat : millefeuille de pomme de terre & champignon, jus de champignon reduit Dessert : Paris brest noix de coco & citron
48H AVANT 12H
590g
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGGIE - MILLEFEUILLE - VAISSELLE
Entrée : royale celeri rave, champignon comte & noix Plat : millefeuille de pomme de terre & champignon, jus de champignon reduit Dessert : Paris brest noix de coco & citron
48H AVANT 12H
590g
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGGIE - CHOU FARCI - VAISSELLE
Entrée : betterave rotie, creme de chevre et noisette Plat : chou farci, petit epeautre pilaf, jus vegetal a l'orange Dessert : eclair cappuccino, caramel & fleur de sel
48H AVANT 12H
545g
P
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- Celery
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGAN - PETIT EPEAUTRE AUX LEGUMES- JETABLE
Entrée : presse de courge, chou blanc, jus d'agrumes, noisettes Plat : petit epeautre aux legumes d'hiver, jus thym & orange Dessert : VERRINE TAPIOCA EXOTIQUE
48H AVANT 12H
595g
P
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- Celery
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGAN - PETIT EPEAUTRE AUX LEGUMES - VAISSELLE
Entrée : presse de courge, chou blanc, jus d'agrumes, noisettes Plat : petit epeautre aux legumes d'hiver, jus thym & orange Dessert : VERRINE TAPIOCA EXOTIQUE
48H AVANT 12H
595g
P
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- Celery
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature OCDE - VEGAN - QUINOA AUX LEGUMES- JETABLE
Entrée : presse de courge, chou blanc, jus d'agrumes, noisettes Plat : quinoa aux legumes d'hiver Dessert : VERRINE TAPIOCA EXOTIQUE
48H AVANT 12H
595g
P
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- Celery
- Sesame seeds
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature OCDE - VEGAN - QUINOA AUX LEGUMES - VAISSELLE
Entrée : presse de courge, chou blanc, jus d'agrumes, noisettes Plat : quinoa aux legumes d'hiver Dessert : VERRINE TAPIOCA EXOTIQUE
48H AVANT 12H
595g
P
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- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VEGAN - LE TOPINAMBOURG - VAISSELLE
Entrée : panais roti et poire fraiche Plat : topinambourg et tombee de pleurottes, riz rouge et creme de poireau Dessert : SALADE DE FRUITS
48H AVANT 12H
560g
P
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- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mollusks
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - POISSON 1 - CABILLAUD - JETABLE
Entrée : flan de saint - jacques, condiment pomme & herbes fraiches Plat : cabillaud farci a la ricotta, pomme amandine, mini poireaux confit & sauce au vin blanc Dessert : LA MANGUE
48H AVANT 12H
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- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mollusks
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - POISSON 1 - CABILLAUD - VAISSELLE
Entrée : flan de saint - jacques, condiment pomme & herbes fraiches Plat : cabillaud farci a la ricotta, pomme amandine, mini poireaux confit & sauce au vin blanc Dessert : LA MANGUE
48H AVANT 12H
P
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- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mollusks
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature OCDE - POISSON 1 - CABILLAUD - JETABLE
Entrée : FLAN DE ROUGET Plat : cabillaud farci a la ricotta, pomme amandine, mini poireaux confit & sauce au vin blanc Dessert : LA MANGUE
48H AVANT 12H
P
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- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mollusks
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature OCDE - POISSON 1 - CABILLAUD - VAISSELLE
Entrée : FLAN DE ROUGET Plat : cabillaud farci a la ricotta, pomme amandine, mini poireaux confit & sauce au vin blanc Dessert : LA MANGUE
48H AVANT 12H
P
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- Cereals, Gluten
- Crustacea
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - POISSON 2 - LIEU JAUNE - JETABLE
Entrée : mille-feuille de saumon fume, chou rouge, raifort & pomme Plat : lieu jaune, epeautre pilaf & panais rotis au thym et au miel, bisque au safran Dessert : tarte vanille, caramel & noix de pecan
48H AVANT 12H
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- Cereals, Gluten
- Crustacea
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - POISSON 2 - LIEU JAUNE - VAISSELLE
Entrée : mille-feuille de saumon fume, chou rouge, raifort & pomme Plat : lieu jaune, epeautre pilaf & panais rotis au thym et au miel, bisque au safran Dessert : tarte vanille, caramel & noix de pecan
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VIANDE 1 - SUPREME FARCI - JETABLE
Entrée : champignons en deux textures, noisettes Plat : supreme de volaille farci, chataigne & pomme grenailles, celeri glace et jus corse Dessert : tarte chocolat noir & citron
48H AVANT 12H
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VIANDE 1 - SUPREME FARCI - VAISSELLE
Entrée : champignons en deux textures, noisettes Plat : supreme de volaille farci, chataigne & pomme grenailles, celeri glace et jus corse Dessert : tarte chocolat noir & citron
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VIANDE 2 - PALERON DE BOEUF - JETABLE
Entrée : volocini patate douce & ricotta, condiment citron, sauge & noix Plat : paleron de boeuf confit, polenta & carottes glacees, jus de cuisson Dessert : entremets combava noix de coco
48H AVANT 12H
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas signature - VIANDE 2 - PALERON DE BOEUF - VAISSELLE
Entrée : volocini patate douce & ricotta, condiment citron, sauge & noix Plat : paleron de boeuf confit, polenta & carottes glacees, jus de cuisson Dessert : entremets combava noix de coco
48H AVANT 12H
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGGIE - PARMENTIER LENTILLE - JETABLE
Entrée : poireau mimosa & pickles d'oignons rouges Plat : parmentier de lentilles et champignons, herbes fraiches Dessert : CLAFOUTIS POIRE & AMANDE
48H AVANT 12H
535g
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGGIE - PARMENTIER LENTILLE - VAISSELLE
Entrée : poireau mimosa & pickles d'oignons rouges Plat : parmentier de lentilles et champignons, herbes fraiches Dessert : CLAFOUTIS POIRE & AMANDE
48H AVANT 12H
535g
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGGIE - LE RISOTTO - JETABLE
Entrée : brunoise de potimarron roti, clementine brulee et vinaigrette a l'orange Plat : risotto de celeri, champignons rotis et creme de champignons Dessert : TARTE NORMANDE A LA POMME
48H AVANT 12H
505g
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Sesame seeds
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGAN AVEC GLUTEN- COUSCOUS LEGUME D'HIVER - JETABLE
Entrée : houmous & pickles de chou rouge, graines de courge torrefiees Plat : couscous de legumes d'hiver, jus aux epices douces Dessert : SALADE DE FRUITS
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Sesame seeds
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGAN AVEC GLUTEN- COUSCOUS LEGUME D'HIVER - VAISSELLE
Entrée : houmous & pickles de chou rouge, graines de courge torrefiees Plat : couscous de legumes d'hiver, jus aux epices douces Dessert : SALADE DE FRUITS
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Sesame seeds
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGAN - TAJINE D'HIVER - JETABLE
Entrée : houmous & pickles de chou rouge, graines de courge torrefiees Plat : pomme de terre grenaille, tajine d'hiver, jus aux epices douces Dessert : SALADE DE FRUITS
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
- Sesame seeds
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - OCDE VEGAN - TAJINE D'HIVER - VAISSELLE
Entrée : houmous & pickles de chou rouge, graines de courge torrefiees Plat : pomme de terre grenaille, tajine d'hiver, jus aux epices douces Dessert : SALADE DE FRUITS
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VEGAN - CURRY DE LEGUMES - JETABLE
Entrée : carpaccio de betterave chiogga, vinaigrette a l'orange Plat : curry de legumes d'hiver et riz mediterraneen Dessert : CRUMBLE POMME VEGAN
48H AVANT 12H
585g
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - POISSON 1 - SAUMON - JETABLE
Entrée : fregola facon risotto , creme de parmesan, sauge Plat : saumon roti, ecrase de patate douce & poireaux eminces, sauce citronnee Dessert : CHOU AU CHOCOLAT
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Soy
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - POISSON 1 - SAUMON - VAISSELLE
Entrée : fregola facon risotto , creme de parmesan, sauge Plat : saumon roti, ecrase de patate douce & poireaux eminces, sauce citronnee Dessert : CHOU AU CHOCOLAT
48H AVANT 12H
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - POISSON 2 - MERLU - JETABLE
Entrée : taboule de boulgour et legumes d'hiver Plat : merlu roti, polenta & chou, sauce moutarde Dessert : FLAN PARISIEN
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Fish
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - POISSON 2 - MERLU - VAISSELLE
Entrée : taboule de boulgour et legumes d'hiver Plat : merlu roti, polenta & chou, sauce moutarde Dessert : FLAN PARISIEN
48H AVANT 12H
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- Celery
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VIANDE 1 - VOLAILLE - JETABLE
Entrée : endive noix & comte, sauce gorgonzola & pomme Plat : supreme de volaille roti, riz basmati pilaf & carottes glacees, jus reduit Dessert : fondant au chocolat, coulis orange
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Eggs
- Milk, Lactose
- Mustard
- Soy
- Sulfur dioxide, Sulfites
- Tree Nuts,Nuts
Plateau repas bistro - VIANDE 1 - VOLAILLE - VAISSELLE
Entrée : endive noix & comte, sauce gorgonzola & pomme Plat : supreme de volaille roti, riz basmati pilaf & carottes glacees, jus reduit Dessert : fondant au chocolat, coulis orange
48H AVANT 12H
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
Plateau repas bistro - VIANDE 2 - EMINCE BOEUF - JETABLE
Entrée : salade de carottes ,orange & feta, vinaigrette au miel Plat : emince de boeuf, coquillette cremeuse au comte, navet roti & sauce poivre Dessert : FRUITIER CITRON
48H AVANT 12H
P
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- Celery
- Cereals, Gluten
- Eggs
- Milk, Lactose
Plateau repas bistro - VIANDE 2 - EMINCE BOEUF - VAISSELLE
Entrée : salade de carottes ,orange & feta, vinaigrette au miel Plat : emince de boeuf, coquillette cremeuse au comte, navet roti & sauce poivre Dessert : FRUITIER CITRON
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Bouteille Evian verre 75cl - RE
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Bouteille Evian verre 75cl - LABO EXT
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Bouteille Badoit verre 75cl - RE
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Bouteille Badoit verre 75cl - LABO EXT
48H AVANT 12H
C
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- À communiquer
Canette Coca zero 33cl RE
48H AVANT 12H
C
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- À communiquer
Canette Coca zero 33cl LABO EXT
48H AVANT 12H
C
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- À communiquer
Canette Coca Cola 33cl RE
48H AVANT 12H
C
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- À communiquer
Canette Coca Cola 33cl LABO EXT
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Coca Cola zero 1.25L RE
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Coca Cola zero 1.25L LABO EXT
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Coca Cola 1.25L RE
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Coca Cola 1.25L LABO EXT
48H AVANT 12H
B
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- À communiquer
Badoit 50CL petite bouteille - RE
48H AVANT 12H
B
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- À communiquer
Badoit 50CL petite bouteille - LABO EXT
48H AVANT 12H
E
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- À communiquer
Evian 50CL petite bouteille - RE
48H AVANT 12H
E
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- À communiquer
Evian 50CL petite bouteille - LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus d'orange frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus d'orange frais 1L - RE
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de pomme frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de pomme frais 1L - RE
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de pamplemousse frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de menthe citron pomme frais 1L - RE
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de menthe citron pomme frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de mangue pomme gingembre frais 1L - RE
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de mangue pomme gingembre frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de fruits rouges frais 1L - RE
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de fruits rouges frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus de concombre frais 1L - LABO EXT
48H AVANT 12H
J
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- À communiquer
Jus ananas frais 1L LABO EXT
48H AVANT 12H
L
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- À communiquer
Lait vegetal avoine 1L
48H AVANT 12H
L
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- À communiquer
Lait 1L
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Thermos de the 1L
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Thermos de chocolat chaud lait vegetale
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Thermos de cafe 1L
48H AVANT 12H
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- À communiquer
Thermos de chocolat chaud
48H AVANT 12H
G
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Grande cuillere jetable
48H AVANT 12H
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Petite cuillere jetable
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Grande fourchette jetable
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Petite fourchette jetable
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Grand couteau jetable
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Petit couteau jetable
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K
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Kit couverts jetable
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Gobelet jetable
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Petite serviette logo
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Petite serviette non logotee
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Grand plateau dressage jetable
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Moyen plateau dressage jetable
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Petit plateau dressage reglette jetable
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Carton blanc
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G
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Grand sac logo
48H AVANT 12H
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Petit sac logo
48H AVANT 12H
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Maitre d'hotel 4H
48H AVANT 12H
L
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Livraison
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Mise en place - installation par une personne
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R
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Reprise du materiel livre
48H AVANT 12H
M
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Maitre d'hotel 5H
48H AVANT 12H
M
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Maitre d'hotel 6H
48H AVANT 12H
M
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Maitre d'hotel 1H supplementaire
48H AVANT 12H
C
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Chef de partie 6H
48H AVANT 12H
Sur mesure
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